
Wat eten voor ontbijt om energie te hebben? (3 recepten die werken)

Slechte gewoontes doorbreken: Waarom wilskracht faalt (en systemen werken)
Ik zat laatst met Walter. Man met zeven bedrijven. Altijd ‘aan’. Altijd mensen die iets van hem moeten.
Zijn favoriete zin? “Iemand moet het doen.”
En dat klopt. Alleen… hij pakt zelf altijd die rol.
Walter vertelde me dat hij regelmatig tot 03:00 uur doorbeukt. Ogen half dicht, hersenen in overlevingsstand, maar toch nóg even die laatste vinkjes zetten. Vier uur slaap. Wakker op karakter. En opnieuw beginnen.
Hij weet dat het hem sloopt. Maar zijn argument is simpel: “Het project moet af.”
Misschien herken je dit. Je denkt dat het tijdelijk is. Maar na dit project komt het volgende. Voor je het weet is dit je standaardmodus: volledige focus, nul herstel.
Als coach zou ik natuurlijk moeten zeggen: “Walter, je moet 8 uur slapen.” Maar dat komt bij een man als Walter niet binnen. Dat voelt als falen, als zwakte, als “werk laten liggen”.
Dus gaf ik hem een ander advies. Een strategisch advies.
Verander niet de duur. Verander de timing.
Het advies dat zijn energie redde (zonder méér te slapen)
Ik zei tegen Walter:
“Stop om 22:00 uur. Ga slapen. En als dat werk écht af moet? Zet je wekker om 02:00 of 03:00 uur.”
Dan slaap je nog steeds maar vier uur. Maar je maakt die uren in een totaal andere biologische tijdzone.
Zijn reactie?
“Dat is toch hetzelfde?”
Nee. Absoluut niet.
Waarom de nacht niet gelijk is (de biologie van slaapfasen)
Slaap is geen simpel rekensommetje van uren. Het is biologie.
Je nacht bestaat uit slaapfasen die in een vaste volgorde plaatsvinden:
Fase 1-2: Lichte slaap
Je lichaam komt tot rust. Je hartslag daalt. Je spieren ontspannen.
Fase 3: Diepe slaap (Slow-Wave Sleep)
Dit is waar de magie gebeurt:
- Je groeihormoon wordt aangemaakt (fysiek herstel)
- Je immuunsysteem reset
- Je cellen repareren
- Je glucose-metabolisme stabiliseert
- Je geheugen consolideert
Het cruciale punt: Diepe slaap gebeurt vooral in het eerste deel van de nacht (want je lichaam houdt rekening met daglicht) tussen 22:00 en 02:00 uur.
Fase 4: REM-slaap
Dit is je droomslaap. Hier verwerk je emoties en creatieve processen. REM-slaap komt vooral later in de nacht voor.
Wat er gebeurt als je pas om 03:00 uur naar bed gaat
Ga je pas om 03:00 uur slapen? Dan ontstaat er een biologisch conflict.
Je lichaam heeft behoefte aan diepe slaap, maar je circadiane ritme (je biologische klok) maakt zich rond die tijd alweer klaar voor de ochtend.
Wat gebeurt er dan?
- Je lichaamstemperatuur stijgt (normaal gesproken daalt die ’s nachts voor herstel)
- Je cortisol begint te produceren (dit is je “wakker-worden hormoon”)
- Je slaap wordt lichter en gefragmenteerder
Het gevolg? Je vecht tegen de stroom in. Je wordt wakker alsof je bent overreden door een vrachtwagen – ook al heb je technisch gezien 4 uur op de klok staan.
Liever 4 uur in het juiste venster, dan 4 uur vechten tegen je lichaam.
De resultaten van Walter (na 1 week)
Voor Walter was dit de enige haalbare stap. Hij ging vroeg naar bed, pakte zijn diepe slaap in het juiste biologische venster, en stond bizar vroeg op om te werken.
Wat merkte hij na 1 week?
✅ Helderder: geen brain fog meer ’s ochtends
✅ Scherper: beslissingen nemen ging makkelijker
✅ Minder emotioneel reactief: kleine frustraties raakten hem niet meer
✅ Minder cafeïne nodig: zijn koffieconsumptie halveerde
Niet omdat hij meer sliep. Maar omdat hij bio-logisch sliep.
Is dit ook voor jou? (De 3-daagse test)
Zit jij vast in dat patroon van laat doorwerken en gesloopt wakker worden?
Probeer dit protocol 3 nachten:
Dag 1-3:
- Stop om 22:00 uur met werken (ja, echt)
- Doe je avondroutine
- Ga slapen
- Zet je wekker om 03:00 of 04:00 uur (jouw keuze)
- Werk in de ochtend verder
Meet deze 3 dingen:
- Hoe voel je je om 08:00 uur? (Schaal 1-10)
- Hoe scherp ben je om 11:00 uur? (Schaal 1-10)
- Heb je nog een middagdip? (Ja/Nee)
Na 3 dagen: Vergelijk met hoe je je normaal voelt.


